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mamariの陶芸日記

いかなごに続き・・・

いかなごに続き・・・_f0053232_19493993.jpg若ごぼう!!

やっぱりこの時期、食べないとね!!

いつもうす揚げで炒め煮にしているこの若ごぼう・・・
何か他に良い食べ方はないかなぁ~ッと
ネット検索すると・・・

へぇ~~~、
若ごぼうって・・・関西の野菜なのね!ってことを知る・・・

この時期、当たり前にスーパーに並ぶこの若ごぼう・・・
春のおとずれを示す食材!!
関西のものとは・・・・
でも、いかなごと違って、新鮮でないといけない・・・ってものじゃないから、
全国で食べられているんだよね!ね?ね??

いかなごに続き・・・_f0053232_19551560.jpg茎はいつもの通り、うす揚げで炒め煮に・・・
根っこは、掻揚げに・・・
葉っぱはマヨネーズ和えに・・・

明日は久々教室だぁ~~!

でも、釉薬掛けで一日終わりそう!!(^^;
もしかしたら、撥水剤塗りで終わるかも・・・(--;
by mamari825 | 2007-03-21 19:59
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趣味で始めた陶芸が、今ではライフワークとなりました。これからも細く長~~~く、がんばります。

by mamari825
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