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mamariの陶芸日記

話題の・・・・

塩麹・・・・・

話題の・・・・_f0053232_1991380.jpg
去年から、いろんな所でジワジワ話題になっていましたよね・・・

どんなのかな???

っで、やっと手を出してしまいました。

まずはお手軽に、出来上がった塩麹を・・・・

買って来ましたぁ~~~~(^^;
だって、売ってたんだもん(^^;

話題の・・・・_f0053232_19144093.jpg

まずは・・・・・

        鶏ムネ肉で!




半日漬け込んで・・・・・


焼くだけ・・・・



話題の・・・・_f0053232_19165845.jpg

ちょっと、焦げちゃいましたが・・・・・・



うん、ナルホド・・・・・・

鶏ムネ肉・・・・パサパサ感なく・・・・・いい感じ!
(娘、ガッツポーズ!!)

これ、色々使えそうですね~~~~。

簡単、お手軽料理・・・・ありがたぁ~~~~~い!!!!

塩麹・・・・作ろっと!!
by mamari825 | 2012-02-22 19:19 | 料理
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趣味で始めた陶芸が、今ではライフワークとなりました。これからも細く長~~~く、がんばります。

by mamari825
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